当店は、アームズメソッド®に基づき、コーヒー生豆から欠点豆を取り除いたのちに、50℃お湯洗いし、水蒸気焙煎することで、収穫から輸入時に生豆につく、傷や虫食い、カビ、ポストハーベスト等の汚れを極力排除した珈琲をお客様に提供できるように取組んでいます。こうした汚れを取り除くことで、豆本来の味を味わうことができ、汚れからくる飲んだ後に感じる口の中のえぐみや胸焼けなどがなくなり、これまで「珈琲は飲んだ後気持ち悪くなるから嫌いです。」と言っていた方まで「これなら美味しく飲めます。」と言ってくださるようになります。是非一度味わってみてください。
▽アームズ珈琲®のホームページです。なぜ洗うのか、どんな豆を使っているのか、美味しい珈琲を淹れるためのドリップ方法の紹介などがしてあります。⇩
▽店舗では、喫茶の提供の他、焙煎した珈琲豆等の販売もしています。遠方の方は当店ECサイトからもご購入いただけます。⇩
ここからご購入いただけます⇩